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Les poireaux de Marc Ballat

Les poireaux chez sont bien présents en ce moment, c'est pourquoi on a décidé de les mettre en avant ! Vous voulez y goûter mais n'avez pas d'inspiration pour les cuisiner ?

Découvrez ci-dessous trois recettes à base de poireaux, que vous pouvez directement commander en ligne. Le magasin partenaire préparera vos courses !


Mais avant ça, un petit mot sur Marc Ballat, le producteur :


Marc Ballat


Marc est producteur depuis 2008, lorsqu'il a ressenti le besoin de changer de métier pour vivre d’avantage en accord avec ses valeurs.

Il est fruticulteur, spécialisé en pommes et poires bio dans la région de Verviers. Mais pas que ! Puisque vous avez la chance de goûter également à ses poireaux ...






Le Oyakodon : qui signifie "parent-enfant" en japonais, est un plat à base d'oeuf (l'enfant), de poulet (parent) et bien sûr... de poireaux !

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Le risotto, un grand classique de la cuisine italienne (et le plat préféré de notre cofondatrice Chloé!), est une recette très pratique puisqu'il peut convenir à tous les légumes et de toute saison !

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Une délicieuse tarte rustique aux poireaux, champignons et chèvre. Un plat de réconfort pour faire face aux jours de grisaille.

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